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【太阳城娱乐城】食品加工企业冷库使用管理规定
时间:2017-02-21 20:38:40 来源:未知 作者:admin 点击:

  一、库【太阳城娱乐城】建筑结构。库房管理要设专门小组,责任落实到人,每一个库门,每一件设备工具都要有人负责。

二、冷库是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。

a)冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冷藏能力,确保安全、保质作业。养护好冷穿堂和库房的墙、地、门、顶棚等不得有冰、霜、水,有了要及时清理。

b)库房排管要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。

三、冷库内严禁多水性作业。

四、没有经过冷冻的货物,不得直接进入库房【太阳城娱乐城】,以保证商品质量,防止损坏冷库。

五、要严格管理冷库门,商品出入库房时,要随时关门。库门如有损坏要及时维修,做到开启灵活,关闭严密,防止跑冷。

六、冷库必须合理利用库容,不断总结,改进商品堆垛方法,安全·合理安排货位和堆垛高度,提高库房利用率。堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、出入库。

七、库房要留有合理的通道,便于库内操作、车辆通过、设备检修,保证安全。

八、商品进出库及库内作业,要防止运输工具和商品碰撞库门、柱子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备。

九、库内电器线路要经常维护【太阳城娱乐城】,防止漏电,出库要随手关灯。

十、冷库的使用、维修、管理必须严格按照科学办事,认真执行国家颁布的有关标准和法规做到安全、卫生、低消耗,切实做到使用好,管理好库房。



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